روش,های,تهیه,بابا,غنوج,بابا,گانوش,

[RB:Blog_Keywords_Tags]

روش,های,تهیه,بابا,غنوج,بابا,گانوش,,اس ام اس عاشقانه - روش های تهیه بابا غنوج (بابا گانوش),اس ام اس عاشقانه

نقشه سایت

خانه
عنوان محصول

مجموعه نمونه سوال رانندگی

مجموعه نمونه سوالات آزمون‌ راهنمایی ‎و‌ رانندگی‌ به همراه نسخه آندروید
قیمت : 5500 تومان
عنوان محصول

مجموعه نمونه سوال رانندگی

مجموعه نمونه سوالات آزمون‌ راهنمایی ‎و‌ رانندگی‌ به همراه نسخه آندروید
قیمت : 5500 تومان

تبلیغات

 

اين بسته حاوي تست هاي تشريحي و تستي راهنمايي و رانندگي مي باشد وداراي چند مقاله آموزشي چون آموزش عملي ، نکته ها و سوالات مهم مي باشد ، به همراه برنامه بهترين برنامه آزمون و آموزش آيين راهنمايي و رانندگي نسخه آندرويد وجود دارد . اگر شما قصد داريد که گواهينامه رانندگي بگيريد ولي چندين بار در اين آزمون قبول نشده ايد با خريد و مطالعه ي دقيق اين مقاله ها قبولي شما در آزمون گواهينامه راهنمايي و رانندگي 100% تضميني مي باشد .
اين فایل داراي:
489 تستي و تشريحي اصلي
آموزش عملي ، نکات و سوالات مهم و …
همراه با بهترين برنامه آندرويد (آموزش و تست آيين نامه راهنمايي و رانندگي )+کتاب آزمون آيين نامه ي راهنمايي و رانندگي
قيمت اين محصول فقط و فقط 5500 تومان

برای اطلاعات بیشتر از این محصول کلیک کنید

روش های تهیه بابا غنوج (بابا گانوش)

روش های تهیه بابا غنوج (بابا گانوش)
طرز تهیه بابا گانوش, پخت بابا گانوش

موادلازم برای بابا غنوج (بابا گانوش) :

 بادمجان متوسط۳ – ۵ عدد 
 ارده (Tahini طحینه)یک دوم پیمانه 
آب لیمو  یک چهارم پیمانه
 سیر، ریز خرد کرده۲ تا ۳ حبه 
زیرهٔ سبزیک دوم قاشق چایخوری
نمکیک دوم قاشق چایخوری
آبیک سوم پیمانه
برگ جعفری تازه خرد شده۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری یا به دلخواه
دارچینبه دلخواه

 

طرزتهیه بابا غنوج (بابا گانوش) :

بادمجان ها با پوست روی حرارت مستقیم گذاشته تا کبابی شود. پوست آن که کمی تیره شد آنها را از روی حرارت بر می داریم لازم است ذکر شود که بادمجان ها را باید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به دقت بچرخانید در همین حال، ارده را با آب مخلوط کرده و خوب هم می زنیم، سپس آب لیمو، سیر، زیره و نمک را در به آن اضافه می کنیم بعد از اینکه کمی بادمجان ها خنک شدند پوست آنها را جدا می کنیم و همراه باقی مواد داخل مخلوط کن می ریزیم تا خوب با هم مخلوط شوند.

 

شما می توانید با استفاده از چاقو هم این کار را انجام دهید و بادمجانها را ریز خرد کنید مواد را داخل ظرفی که می‌خواهیم سرو کنیم می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. شما می توانید روی آن را با روغن زیتون، جعفری و گردو تزئین کنید لازم به ذکر است که طرز تهیه این پیش غذا بسیار متنوع می باشد مثلاً به این ترکیب ماست هم می توانید اضافه کنید.

 

 

مواد لازم برای بابا غنوج :

 روغن زیتون ۶ قاشق سوپخوری
 سیر۳ حبه 
 فلفل قرمزبه مقدار لازم 
 گوجه فرنگی نگینی شدهبه مقدار لازم 
جعفری ساطوری شدهبه مقدار لازم
آبلیمو۲ قاشق غذاخوری
بادمجان۳ عدد
ارده۲ قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه بابا غنوج (بابا گانوش) :

ابتدا بادمجان ها را شسته و با پوست روی شعله‌ی گاز یا كباب گردان كباب كنید،تا پوستش كاملا بسوزد و مغزپخت شود.

 

سپس آنها را زیر شیر آب سرد بگیرید و پوستشان را بكنید.و بگذارید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آبشان برود. دقت كنید هنگام پوست گرفتن بادمجان گوشت آن جدا نشود این اتفاق نشان میدهد بادمجان شما هنوز خوب مغزپخت نشده است.

 

بعد از اینكه آب بادمجان ها كاملا رفت و خشک شدند بادمجانها و ارده و آبلیمو را درون مخلوط كن ریخته و خوب بزنید تا یكدست شوند، سپس آنها را در ظرف مناسب ریخته و با گوجه خرد شده و جعفری و سیر كوبیده شده مخلوط كنید. می توانید آنها را تنها در لایه روی غذا بریزید.

 

مواد را درون ظرف مخصوص پذیرایی ریخته و حفره ای وسط آن ایجاد كنید. روغن زیتون را داخل حفره ریخته و فلفل را روی آن بریزید و سرو نمایید.

 

نکاتی برای تهیه بابا غنوج (بابا گانوش) :

1) میزان فلفل، ارده و روغن زیتون كاملا سلیقه ای است و با ذائقه شما باید تعیین گردد.

2) می توانید همه مواد را با هم داخل مخلوط كن بریزید و میكس كنید.

3) بهتر است میزان ارده از آنچه در دستور گفته شد بیشتر باشد.

 

4) حتما دقت كنید ارده شما غیر شیرین باشد.

5) در مناطق غیر عربی به جای ارده به این غذا كشک می زنند.

6) این غذا را می توانید با نان تافتون و یا لواش میل کنید.

7) بابا غنوج در کشورهای مدیترانه ای به عنوان پیش غذا با نان پیتا سرو می شود.

بخش نظرات مطلب

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
  • لینک ویژه سایت